Лук – травянистое многолетнее растение с линейными трубчатыми листьями, которые выходят из растения, и зонтиком цветков белого цвета. Родиной лука является Центральная Азия. Данное растение известно более 4 тыс. лет до н. э. и использовалось в качестве пищевого растения в Древнем Египте.